Hola lectores, en los listados de libros recomendados no podía faltar un artículo dedicado a los mejores libros de cocina. He hecho artículos con libros de viajes, libros recomendados para mujeres y muchos géneros literarios y casi olvido elaborar el de literatura gastronómica.
Un buen libro de cocina tiene el paquete completo que consiste en recetas que funcionan, fotos bonitas, una escritura que intriga e incita a su elaboración y, lo más importante, cubre un tipo de comida que la gente disfruta saboreando.
Este libro de cocina acabará manchado por el uso frecuente y puede convertirse en parte de la familia pues reaparecerá año tras año en cumpleaños y días festivos.
Libros de cocina recomendados
En este artículo encontraréis libros de recetas españolas, internacionales, postres, libros enfocados a comida vegana y mucho más. Toda una selección de las mejores obras culinarias para el deleite de los amantes de los mejores libros de cocina. Hay grandes clásicos universales de la gastronomía igual que recomendaciones más modernas. Libros de chefs famosos así como de YouTubers y bloggers exitosos que llevan años conquistando paladares.
Índice
Libros de pan casero
Los libros sobre pan son una excelente manera de aprender de muchos panaderos, aunque existen muchos, en realidad, no necesitas más que uno o dos libros bien seleccionados para tu estantería para tener una idea de cómo trabajan los diferentes panaderos. Aquí ya he hecho la selección por ti y te doy a elegir entre dos obras maestras.
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Libros de cocina española
La tortilla, el jamón, el tapeo o la paella son buenos ejemplos de la gastronomía de España. Una cocina rica y variada aclamada en el mundo entero. Por este motivo, no extrañará a nadie que a continuación incluya varios títulos que contienen muchas de las mejores recetas españolas.
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Libros de cocina internacionales
La variedad gastronómica es amplia en el mundo y apreciada por muchos de nosotros. En España se instauró la moda del sushi pero se mantiene la afición a la comida china, mexicana o italiana entre otras muchas. No puedo traer aquí un libro sobre cada país, imaginaros la locura para vosotros y para mi. Pero sí os he traído una selección de libros de cocina internacionales más leídos y valorados por los propios lectores.
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Libros de postres y repostería
Me encanta el dulce y los postres, la verdad es que adoro la repostería, es mi perdición y de ahí que veáis esta amplia selección de los mejores libros de repostería.
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Reposteria del blog “El rincón de Bea”. Aquí encontraréis muchas recetas que ella ya ha incluido en sus libros. Aunque el blog es muy bueno si de verdad queréis disfrutar de sus recetas y aplicarlas os recomiendo revisar sus libros que además son de los mejor valorados que encontraréis. Quería meter uno en el artículo, pero mejor os dejo los 3 y vosotros decidís.
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Libros de cocina con recetas sin gluten
No podía hacer un artículo con esta temática sin incluir libros que contienen recetas pensadas para los celiacos. Aquí tenéis algunas recomendaciones para vosotros entre los libros más vendidos y mejor valorados de cocina.
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Libros para veganos y vegetarianos
Por simplificar mucho, los veganos no comen animales de forma directa, es decir, carne o pescado pero tampoco alimentos que proceden de animales. En este último punto se diferencian de los vegetarianos. Hay muchos artículos que hablan sobre esto en detalle, pero aquí mi única función es traeros libros recomendados para veganos y vegetarianos.
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Libros de dietas y nutrición
No he querido incluir muchos libros sobre nutrición pues casi daría para otro listado y por “los mejores libros de cocina” yo entiendo recetarios principalmente, al menos eso es lo que yo buscaría. Dicho esto, os dejo igualmente tres joyas imprescindibles para tener hábitos de comida saludables, libros que te enseñarán a disfrutar de alimentos sanos que mejorarán tu salud y tu ánimo, pues ya sabéis, somos lo que comemos.
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Otros libros de gastronomía
Para concluir las recomendaciones con los mejores libros de cocina os traigo algunos que no he podido incluir en el resto de las categorías pero considero interesantes para los amantes de la literatura gastronómica.
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Son cientos, miles más bien, los títulos de cocina que salen cada año al mercado y con la oferta tan abrumadora no ha sido fácil elaborar esta selección. Espero que encontréis buenas recomendaciones y no dudéis en dejarme vuestras sugerencias en los comentarios.
Los libros de cocina más vendidos:
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